ZONE and THE END

Ja niin joulu joutui tai ainakin marraskuu ja dieettikokeiluprojekti päättyy, mutta ei kyyneliin vaan oikeastaan a) onnellisena siitä että tämä projekti on vihdoin ohi, b) onnellisena siitä että tuloksia on tullut, c) onnellisena siitä että paino on pysynyt kohtuullisissa lukemissa d) onnellisena siitä että JAKSOIN ja ONNISTUIN!!! Fiilikset on hyvät ja positiiviset kaikesta marraskuun harmaudesta huolimatta, mutta siihen ehkä vaikuttaa muukin elämä eikä pelkästään ruokavalio. Mutta totta toinen puoli, ruualla ja sen laadulla on vahva vaikutus mielialaan ja jaksamiseen. Pakko se on uskoa että se suklaa ei paranna kaikkia vaivoja. Valitettavasti. Mutta palatakseni aiheeseen, vielä kokemukset viimeisestä dieettiviikosta. Jälleen nettikaappausta:

Zone dieetti ateriat koostuvat 40% hiilareista (hiilihydraateista), 30% hyvistä rasvoista sekä 30% proteiinista. Tällä dieetillä sinun tarvitsee vain tarkkailla suhdelukua, jottet syö liikaa esim. hiilihydraatteja. Näin ollen sinun ei tarvitse luopua kokonaan mistään lempiruuistasi. Dieetin kehittäjä Dr. Barry Sears on vakuuttunut, että jos syöt hiilareita, rasvoja ja proteiinia tällä maagisella 40:30:30 suhteella, tietyt hormoonit pysyvät tasapainossa ja näin ollen olet juuri oikeassa "zone":ssa. Näillä hormooneilla tärkoitetaan tässä yhteydessä lähinnä insuliinia. Zone dieetti toimii teorialla, että ylimääräinen insuliinin taso, hormooni joka auttaa säätelemään verensokeritasoa, tekee meistä ylipainoisia. Tämä ruokavalio pitää sitten insuliinin tason oikeassa määrässä. Zone dieetti on suosittu mm. siksi, että sen uskotaan olevan tieteellinen laihdutusohjelma. Zone dieetti on matala-hiilari / korkea-proteiini dieetti vähän samoin kuin atkinsin dieetti tai south beach dieetti. Ruokailuja olisi hyvä olla viiden tunnin välein. Koita myös välttää ravintoa, joita yleensäkin on taipumus syödä liikaa; esim. karkkia, sipsejä jne. Erossa pitäisi pysyä myös perunasta, maissimuroista, vaaleasta leivästä, riisistä, makaroonista ja vehnäjauhoista. Suosituslistalla taas löytyy mm. kirsikat, viinirypäleet ja pähkinät, vihannekset, proteiinipitoiset ainekset (mm. kana, kalkkuna, kala, tonnikala, maitorahka, raejuusto) sekä hyvät rasvat kuten omega-3:nen. Tee (varsinkin vihreä tee), kaakao ja vesi ovat suositeltuja juomia, kahvin kulutusta pitäisi välttää (ja ainakin lopettaa sokerin käyttö sen kanssa). Yksi syy miksi zone dieetti toimii monilla on, että se on itseasiassa vähäkaloridieetti. Kun hiilareita syödään suhteessa vähemmän ja proteiinia enemmmän, auttaa proteiini pitämään nälän loitolla pidempään, hiilarithan eivät nälkää kovin hyvin pidä. 

Hipheihurraa, täytyy tunnustaa että enpä jaksanut lähteä laskemaan noita suhdelukuja. Kuitenkin, söin viime viikolla näin jälkikäteen ajatellen aika lailla samaan tyyliin mitä tuo ohje kertoo. Vihreää teetä en juonut koska se ei jostain syystä käy mun vatsalle mutta korvasin sen kofeiinilla. =) Sokeriahan en ole kahvin kanssa käyttänyt enää vuosikausiin. Insuliinitasapainon vaikutukset painoon, oloon ja mielialaan on todistettu ymmärtääkseni monilla tutkimuksilla ja tästä kävin keskustelua diabeetikkoystäväni kanssa. Leipään ei ole enää semmoinen himo kuin joskus, pastaakaan ei jaksa syödä ja itse asiassa pasta, pizza yms. aikaisemmat normiruuat aiheuttaa tainnutusta. Eli niiden päälle on pakko vetää päikkärit. Oletan insuliinilla olevan vaikutusta asiaan. Tätä asiaa pitääkin varmaan seurailla tästä eteenpäin. Minä en nuoremmaksi muutu ja tulevaisuudessa odottaa sukurasitteet kuten aikuisiän diabetes, ylipaino ja verenpaine. Joten jos noista metabolisen oireyhtymän osatekijöistä saisi pidettyä keskivartalolihavuuden ja rasva-arvot kohdillaan niin ehkäpä sitä välttäisi tai ainakin siirtäisi vanhuusiän ongelmia. Lähdetään siitä että vanhaksi eletään ja siihen liittyen muutama elämänmuutos pitänee vielä tapahtua. 

Kiitoksia kaikille seuraajille, blogia saa toki jakaa eteenpäinkin jos tästä on jollekulle hupia, hyötyä ja iloa. Koko vuoden kestäneen projektin lopputulos on siis seuraava: Olen laihtunut pari vaatekokoa, etenkin ylävartalosta. Paino on pudonnut 12-14 kg ja vyötäröltä on kadonnut reilusti senttejä. Niitä en kyllä muista laittaneeni ylös mihinkään mutta vyö menee viisi pykälää tiukemmalle. Eikä tunnu pahalta. Vaatevarasto on uusimista vaille vaihdettu, olo on parempi, mieliala ei heittele eikä lapsetkaan joudu ärjykarjun uhreiksi niin usein. Jaksan (kiitos koiran ja naapurin) juosta (sipsutteluhölkkää) tunnin lenkkejä, pestä pyykkiä ja kiinnostua muistakin ihmisistä enemmän. Ihan kuin tuo alkuvuoden omaan itseensäpäin tuijottelu ja sisäänpäin kääntyminen olisi helpottanut nyt loppuvuoden ulospäinsuuntautumista. Tykkään itsestäni enemmän nyt kuin vuosi sitten, olen rohkeampi ja avoimempi sekä pystyn keskittymään asioihin enkä höösää lillukanvarsien kanssa. Yllättävin asia on ehkä se, että vaikka jotkut dieetit tuntuivat kertarysäyksenä kukkarossa, ei kuukauden kauppalaskun loppusumma ole oikeastaan juuri muuttunut mihinkään. Eli plusmiinusnollalla sillä puolella. Koti toimii, lapset toimii, kroppa toimii, pää toimii, kaikki toimii. 
Ainakin tänään :D

Joten. Tähän loppuu tämän blogin aktiivinen ylläpito - pyynnöstä jatketaan kyllä mutta ehkä en palaa uudelleen kokeilemaan tällaista projektia. Nyt äkkiä jotain uutta vuodenalkuun. Hyvää joulunodotusaikaa.

Ja taas muutama nipussa..

Näköjään ei rauhoitu tämä mun häsläys niin paljoa että kerkiäisi muutaman minuutin ottaa ja kirjoittaa jotain kivaa tännekin. Tai sitten on kyse vaan siitä että alkaa koko homma olla kohta ohi ja loppusuoralla. Kuitenkin, viimeiset kolme viikkoa on olleet kivoja dieettejä, joista on ollut aika mielenkiintoisia tuloksia. Näitä kolmea (vähähiilihydraattinen, vähärasvainen ja välimerellinen) on tutkittu ja vertailtu muistaakseni britanniassa ylipainoisilla miehillä ja parhaat sekä pitkäaikaisimmat  tulokset tulivat välimerellistä dieettiä noudattavilla. Se on kyllä hyvä. Itsekin tykkäsin noista kolmesta eniten siitä, joten tässä niistä kommentit:

Vähähiilihydraatinen ruokavalio

- suosi sieniä, pähkinöitä, siemeniä ja vähähiilihydraattisia kasviksia
- vältettävien tärkkelys- ja sokeripitoisten ruoka-aineiden luettelo on pitkä, tavoitteena ketoosi.

Hiilihydraattien lähteiden määrää ruokavaliossa vähennetään ja vastaavasti proteiininlähteiden sekä rasvanlähteiden määrää lisätään. Käytännössä tämä tarkoittaa makeisten, useimpien nestemäisten maitotuotteiden, leivonnaisten, riisin, perunan, kuoritun viljan, perunan, riisin, sokerin, hunajan ja myös hiilihydraattipitoisten kasvisten, marjojen ja hedelmien jättämistä pois ruokavaliosta. Tilalle otetaan vähähiilihydraattisia kasviksia, sieniä, pähkinöitä ja siemeniä sekä joissain dieettiversioissa myös pieniä määriä täysjyväviljatuotteita.

Tiukimmissa dieettiversioissa hiilihydraattien osuus on niin pieni (alle 50 g/vrk), että elimistö menee ketoositilaan. Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen erilaisissa tilanteissa voi olla haasteellista ja vaatia paljon motivaatiota.

Vähähiilihydraattisen ruokavalion riskeistä ja eduista on olemassa ristiriitaisia tutkimustuloksia.

 * Itse tykkäsin tästä vähähiilarisesta dieetistä, koska se on jo tuttu sekä sen aikana voin paremmin. En tehnyt sitä hirveän tiukasti, sillä jo vähäinen hiilarivähennys piristää oloa ja mielialaa. Tämä on vuoden aikana kokeiltu jo monta kertaa joten se siitä, katsokaa aiemmat merkinnät. Ei vaikutuksia painoon.  

Vähärasvainen ruokavalio

-  jätä pois runsasrasvaiset maito- ja lihatuotteet
- karsi pois leivonnaiset, naposteltavat, suklaa ja einesruuat
- suosi kasviksia, hedelmiä ja runsaskuituisia täysjyväviljatuotteita
- kasvirasvojen kohtuukäyttö edistää terveyttä
Jätä kovat rasvat pois, syö kasvirasvoja kohtuudella. Erityistä huomiota kiinnitetään rasvan laatuun. Kovien eli tyydyttyneiden rasvojen lähteitä karsitaan ruokavaliosta rajulla kädellä: pois jätetään makeat ja suolaiset leivonnaiset, suolaiset naposteltavat, suklaa, toffee sekä useimmat eines- ja pikaruuat. Proteiininlähteistä eli lihasta ja maitotuotteista valitaan mahdollisimman vähärasvaiset vaihtoehdot. Runsasrasvaiset maito- ja lihatuotteet jätetään kokonaan pois. Juustoista valitaan mahdollisimman vähärasvaiset tai kasvirasvapohjaiset vaihtoehdot. Kaiken rasvan karsiminen on haitallista. Dieetissä on tärkeätä säilyttää riittävä määrä hyvien, tyydyttymättömien rasvojen lähteitä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että käytetään kasvirasvamargariinia leivällä, kohtuullisesti kasviöljyjä ruuanvalmistuksessa sekä öljypohjaisia salaatinkastikkeita. Kalaa syödään pari kertaa viikossa. Hiilihydraattien osuus vähärasvaisessa dieetissä on vähän suurempi kuin suomalaisten ravitsemussuositusten mukaisessa dieetissä. Hiilihydraattien lähteistä suositaan kasviksia, hedelmiä ja runsaskuituisia täysjyväviljatuotteita. Viljatuotteista saadaan jonkin verran myös tarpeellisia hyviä rasvoja.

* Tämäkin meni aika helposti, tosin huomasin sellaisen mielenkiintoisen pointin että jotenkin automaattisesti hiilarien osuus pysyi myös vähäisenä. Mutta koska en tykkää kevyttuotteista sekä maultaan että koostumukseltaan, totesin että ei oo mun kauraa tämä dieetti. Tässä tuli myös mielenkiintoinen takaisinotto viikonloppuna, kun juhlittiin tyttären synttäreitä kaakkujen ja suklaakarkkien voimalla.... Plus miinus nolla siis. 

Välimeren dieetti

- ruokavalion perustana ovat vihannekset, hedelmät ja täysjyväviljat
- ruoka valmistetaan itse alusta loppuun
- vältä punaista lihaa ja pitkälle jalostettuja elintarvikkeita
- suosi kalaa, äyriäisiä, oliiviöljyä ja pähkinöitä
- käytä maitotuotteista vain juustoja ja maustamatonta jogurttia

Dieetti valkosipulin ja tomaattiruokien ystävälle. Ruokavalion perustan muodostavat vihannekset, hedelmät ja täysjyväviljatuotteet. Kasviksista etenkin tomaattia sekä valkosipulia käytetään paljon. Ruoat on tarkoitus valmistaa itse mahdollisimman tuoreista, luonnonmukaisista raaka-aineista.  Tavoitteena on lisätä kasvisten ja hedelmien osuutta yhteen kiloon päivässä. Viljatuotteista valitaan runsaskuituisia vaihtoehtoja. Suomalaisille tutut ruis ja kaura soveltuvat hyvin ruokavalioon.
Dieetti sisältää runsaasti kasvirasvoja. Oliiviöljy ja pähkinät ovat tärkeä osa ruokavaliota, ja niitä käytetään sekä ruuanvalmistuksessa että leivonnassa. Eläinrasvoja käytetään vähemmän kuin suomalaisessa ruokavaliossa yleensä - näin ollen ruokavalio on myös sydänystävällinen. 

Käytä vähän maitovalmisteita ja lisättyä sokeria. Ruokavaliossa vältetään punaista lihaa. Sen tilalla suositaan kalaa ja äyriäisiä.  Myös maitovalmisteita käytetään niukasti, toisin kuin suomalaisessa ruokavaliossa yleensä. Maitotuotteista käytetään lähinnä vain juustoja ja maustamatonta jogurttia.

Välimeren ruokavalio sisältää vain niukasti sokeria. Lisättyä sokeria sisältäviä ruokia vältetään. Jälkiruuat ja makeat leivonnaiset eivät kuulu arkikäyttöön, vaan ovat osa juhlavampia aterioita.

Ongelmaksi dieetin noudattamisessa voi muodostua pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden välttäminen. Moni on tottunut käyttämään niitä vaikkapa kiireapuna. Koska valmiit mikroannokset ja puolivalmisteet jätetään pois, ruokavalion noudattaminen vaatii vähän enemmän aikaa ja panostusta kuin ennen. Toisaalta vaiva palkitaan maistuvalla ja yrteiltä tuoksuvalla, itse valmistetulla aterialla.

* Tästä tykkäsin eniten. Jotenkin tämä välimerellinen tuntui eniten omalta dieetiltä ja piti nälän hyvin poissa. Vihannekset, hedelmät ja kasvikset alkavat kuulua päivittäiseen ruokavalioon ja vaikka noita maitovalmisteita pitäisi välttää niin kyllä sitä luonnonjugurttia tulee vedettyä välipalaksi. Miinusta puolitoista kiloa, en tiedä johtuuko tästä vai jostain arjen hulinasta. Mutta en pistä pahakseni ;D

Tällä tulevalla viikolla on sitten pidettävä jälleen yhden päivän juomadieetti joka menee seuraavasti: 

aamulla suuri lasillinen greippi- tai appelsiinimehua sekä kahvia

aamupäivällä suuri lasillinen selleri-, porkkana- tai omenamehua tai niiden sekoitusta

lounaaksi kaksi kupillista kasvislientä ja lasillinen kirnupiimää

iltapäivällä kasvismehua kuten aamupäivällä

päivälliseksi kasvislientä niin paljon kuin maittaa, lasillinen kirnupiimää, pikku kupillinen kahvia

Perussettiä, siis joten tämä ei liene ongelma. Ja sehän on vain yksi päivä. 

Nyt alkaa näyttää siltä, että jos en ole jotain unohtanut välistä, on edessä lähinnä Zone. APUA, loppuuko tämä jo nyt? Pitääkö mun nyt sitten alkaa pohtimaan jotain uutta projektia vuoden alkuun?

Auttakee ihmiset, mikä olisi hyvä vuosiprojekti - lue 100 kirjaa vai jotain ihan muuta?

 

Muutamia viimeisiä dieettejä

Olipa ylläri kun tulin katsomaan blogia ja huomasin että tässä on hujahtanut kuukausi ihan omia aikojaan. Toivottavasti tuleva pimeä vuodenaika menee yhtä vauhdilla ohi, sillä tämä loka-joulukuu on aina ollut tuhoisaa aikaa mun vyötärölle ja sitä kautta myös mielialalle.
Ei mitään masisjaksoja mutta ihan sitä tavallista suomalaista jurrikkasynkkämielisyyttä ja suupielien alaskääntymistä - paitsi niinä päivinä kun se aarinko paesteloo ihan kunnolla.

Ja asiaan, viimeisen kuukauden aikana on mennyt muutama dieetti sillä lailla vasemmalla kädellä taas, mutta vähän isommalla innostuksella kuin tuossa kesä-syyskuussa.

Tässä hieman listauksia niistä, netistä kaapattuna mutta reilusti karsittuna:

Uusi Beverly Hills -dieetti
Teemana ruokien yhdistely ja aterioiden ajoitus. Aamiaiseksi hedelmiä mutta vain yhdenlaisia kerrallaan, eri hedelmien nauttimisen välillä oltava vähintään tunnin tauko. Sitten pari tuntia ennen muuta ruokaa, eikä sitten enää voi syödä hedelmiä. Jos seuraava ruoka sisältää hiilihydraatteja, niiden jälkeen voi syödä vain lisää hiilihydraatteja, tosin mielin määrin. Viljatuotteet, vihannekset ja salaatit luokitellaan hiilihydraateiksi. Viini, brandy, samppanja ja konjakki ovat hedelmäluokassa, kun taas olut ja väkevät viinat ovat hiilihydraatteja. Kun proteiinipitoiset ruoat otetaan mukaan ruokavalioon, niiden osuuden ateriasta on oltava vähintään 80 prosenttia. Hiilihydraatteja ja proteiineja ei saa koskaan nauttia samalla aterialla.  
- Hauska, mutta rasittava dieetti. Herää kysymys että jos alkoholia on hedelmäluokassa, voisiko aamupalaksi vetäistä mielin määrin sampanjaa?

Vatsalihakset esiin -dieetti
Kolme ateriaa ja kolme välipalaa, yhteensä 1900 kaloria. Välipalojen ja aterioiden välillä n. 2 tunnin tauko. Proteiinipainotteinen ruokavalio, tosin hiilaritkin sallittuja mutta rajoitettuja. Alkoholi, transrasvat ja fruktoosi rajattu lähes kokonaan pois. Ensimmäisillä viikoilla urheilu on vapaaehtoista, mutta viikoilla 3-6 tehdään 20 minuutin kunto-ohjelma kolmesti viikossa.
- Tuli tehtyä 10 vatsalihasliikettä koko viikon aikana. Tämä on nykyään mun normaalia ruokavaliota, sellaista ylläpitoruokavaliota joten ei kummempaa vaikutusta.

Vesidieetti

Juo 2-3 desiä greippi- tai appelsiinituoremehia ja kupillinen kahvia / paastoteetä.

Juo aamupäivän aikana noin 2-3 desiä Biotta Digest tai Wellness-mehua.

Päivällä syö lounaaksi noin 4 desiä kasvislientä ja yksi kuppi paastoteetä.

Iltapäivän aikana jälleen 2-3 deisä Biotta Digest tai Wellness-mehua.

Päivälliseksi kasvislientä ja paastoteetä niin paljon kuin haluat.

Illalla voit nauttia vielä pienen kupin kahvia.

- Unohdin mehut pois joten kävin lounaaksi hakemassa litran mustikkakeittoa kaupasta, vetäisin sen kylmänä. Palelsi ihan sikana... Ainakin 2 litraa vettä päivän aikana. Illalla kasvislientä.  -2 kg :D

Vichydieetti

Huom: Dieetin aikana tulee juoda noin 3 litraa kivennäisvettä päivässä!

  Päivä 1:

Aamiainen: Mustaa kahvia.

Lounas: 2 keitettyä kananmunaa, vaihtoehtoisesti koko kurkkua tai pinaattia.

Päivällinen: Iso vähärasvainen grillattu pihvi, vihreää salaattia ja hedelmiä niin paljon kuin haluat vain syödä.

  Päivä 2:

Aamiainen: Mustaa kahvia ja 1 iso sämpylä, mielellään täysjyvää.

Lounas: Iso grillattu pihvi, vihreää salaattia ja hedelmiä kuten haluat.

Päivällinen: Keitettyä kinkkua tai kalkkunaa.

  Päivä 3

Aamiainen: Mustaa kahvia ja jälleen sämpylä – mielellään täysjyvää.

Lounas: 2 keitettyä kananmunaa, tomaattia ja salaattia kunnes tulet kylläiseksi.

Päivällinen: Keitettyä kinkkua tai kalkkunaa, vihreää salaattia.

  Päivä 4

Aamiainen: Mustaa kahvia ja sämpylä.

Lounas: Yksi keitetty kananmuna, juustoa (vähärasvaista) ja porkkanaa joko raakana tai keitettynä niin paljon kuin haluat.

Päivällinen: Hedelmiä ja luonnonjugurttia kunnes tulet kylläiseksi.

  Päivä 5

Aamiainen: Mustaa kahvia ja porkkanoita sitrunaamehun kera.

Lounas: Tomaattia ja höyrystettyä kalaa, suosittelemme lohta.

Päivällinen: 1 iso grillattu pihvi ja vihreää salaattia kunnes olet kylläinen.

  Päivä 6

Aamiainen: Mustaa kahvia ja yksi iso sämpylä.

Lounas: Grillattua broileria, mutta vältä nahkan syömistä.

Päivällinen: 2 keitettyä kananmunaa ja runsaasti porkkanoita.

  Päivä 7

Aamiainen: Sokeritonta teetä ja sitruunamehua.

Lounas: 1 iso grillattu pihvi ja hedelmiä niin paljon että nälkä lähtee.

Päivällinen: Syö mitä haluat!

- Aloitin suoraan päivästä kaksi ja noudatin suunnilleen tuota dieettiä. Toimii, ei edellisen viikon kaksi kiloa tullut takaisin ennenkuin retkahdin viikonloppuna suklaaseen. :P

Victoria Principalin bikinidieetti

Erittäin vähäkalorinen ja pienien ruoka-annosten dieetti. Lähinnä dieetin aikana nautitaan vihanneksia, hedelmiä ja vähärasvaista lihaa. Ateriaehdotuksia on noudatettava tarkasti, eikä mitään saa syödä kello kandeksan jälkeen illalla. Annoskoot kerrotaan jo valmiiksi, joten varsinaisesti ruoan määrää ei tarvitse mitata. Monet ruoat ovat kiellettyjä runsaskalorisuutensa tai suola- tai kofeiinipitoisuutensa vuoksi. Kannattaa syödä kotona, jotta välttäisi kiusauksen syödä epäterveellisesti eikä keräisi ylimääräisiä kaloreita lautaselleen. Naisille suositellaan myös kalsiumlisää osteoporoosin ehkäisyyn. 

- enpä löytänyt sitä yksityiskohtaista ruokalistaa (etsin ihan tosi paljon, joo joo), mutta jatkan viime viikon vichydieettiä sovellettuna. 

Alkaa jo tämä dieettihärdelli väsyttää aika paljonkin mutta juuri tähän vuodenaikaan se on mun kohdalla erityisen tärkeää, sillä pimeys on tehnyt vuosikausia jo mulle tepposet, flunssat sun muut iskee aina tähän aikaan vuodesta ja siksi tulee syötyä helpommin. Ei siis paremmin tai enemmän (no hei, tosi paljon enemmän) vaan helpommin eli leipää, herkkuja jne jne jne...

Seuraavat kolme viikkoa ovat jälleen vähähiilihydraattinen, vähärasvainen ja välimerellinen dieetti. Eli samaa kamaa. Ehkäpä kerkiäisin tänään käydä kasviskaupassa???

Väliaikatiedote :D

Psst*
Väliaikatiedote: Keväällä kadonnut 10 kg on yhä kadoksissa. Kroppa reagoi aika herkästi ruokavalion muuttamiseen etenkin sokerisia, suolaisia ja muuten hiilarisia ruokia syödessä. Eli käytännössä miinusta ei tule mutta plussaa voi tulla herkästi (joku rasvasolutyhjiö...).
Lisäksi voin kehua että entisenä lähes nollakuntoisena täräytin viikonloppuna huvikseni Cooperin testin ja kesän koirahölkkäilyt ovat tehneet tulosta:  5 ja puoli kierrosta urheilukentällä eli n. 2200m. ;D
Ylpeyttä, iloa ja onnea. Kolme varttia dieettivuodesta alkaa olla takana. Loppukiri lähestyy, syöttö nousee ja pesät on täynnä, ajolähtö, eräpallo jne jne....

THE ULTIMATE NEW YORK BODY PLAN

Tämä dieetti on nopeasti selitetty: lainataan netistä ohjetta. (Ihanaa kun ei tarvitse tulkita asioita)

 "Haluat nopeita tuloksia ja haluat viettää aikaasi kuntokeskuksissa.

 Näin se toimii: Treenari David Kirsch on luonut oman ABCDE-listan dieetin noudattamiseksi. Listan mukaan sinun tulee jättää pois A: alkoholi, B: leipä (bred), C: hiilihydraatit (carbs), D: maitotuotteet (dairy), E: makeiset (extra). Niille, jotka noudattavat tätä dieettiä ja treenaavat kaksi kertaa päivässä, Kirsch lupaa näkyviä tuloksia jo kahdessa viikossa.

Hyödyt: Saat nopeita tuloksia ja elimistö saa oman puhdistuskuurinsa, kun noudatat tätä tiukkaa dieettiä.

 Haitat: Dieetti on äärimmäisen rankka. Joudut todella tiukalle ensimmäisen kahden viikon aikana ja sinun on opeteltava pitämään proteiinipitoisista ruoka-aineista.

Tyypillinen päivän menu:

- Aamiainen: Proteiinipirtelö

- Välipala: Pinaatti-munanvalkuais-paistos

- Lounas: Kalkkunaa ja selleriä, salaattia ja pähkinöitä oliiviöljyllä

- Välipala: Tonnikalasalaatti parsakaalilla

- Päivällinen: Proteiinipirtelö tai lohta pinaatilla"

Jes. Helppoa kuin heinänteko, varsinkin viime viikon jälkeen. Simppeliä ja simppeliä. 

Täytynee kuitenkin sanoa että maitotuotteiden pois jättäminen voi olla vaikeaa. Ja noi protskupirtelöt.. :P

Treenaus tapahtuu koiralenkin muodossa päivittäin mutta en aikataulullisesti aio kehittää tähän salisysteemiä tai muuta joten joko juoksen tai kävelen n. tunnin ajan joka päivä. Flunssan sallimissa rajoissa.

Täts it. 

Ensi viikolla siirrymme New Yorkista länsirannikolle ja Beverly Hillsiin.

SCHWARZBEININ DIEETTI

 Schwarzbein. Tällä dieetillä laihdut kun yrität kirjoittaa tai lausua tuota nimeä ja sen lisäksi saat pohtia päivittäin miten kirjoitetaan Ben Zyskowicks (tarkistan... Zyskowicz). Hahhaa, ei vaineskaan, löinpä leikiksi kuten löin viime viikonkin. Viime viikon dieetin perusperiaate oli syödä luolamiesdieetin tyyppisesti ruokia, joita voisi kerätä, poimia, kalastaa, metsästää tai lypsää. Hellou, tässä ollaan taas tulkintakysymyksessä eli että onko peruna ja vilja kerättävää ja poimittavaa... No, jalostetut hiilarit on kiellettyjä joten leipä ja pasta ei kuulu tähän dieettiin. Proteiinit kylläkin monissa eri muodoissa ja hiilarit vain sellaista alkuperäisen tyyppistä. 
 "Schwarzbeinin dieetti eli oikeastaan tarkemmin ottaen viisi periaatetta syntyivät tohtori Diana Schwarzbeinin toimesta yhdessä Nancy Devillen kanssa. Dieetin äiti, joka on metaboliaan erikoistunut tohtori, on tutkinut paljon muun muassa diabetestä. Ruokavalio on pitkällisen, yli 10 vuotta kestäneen, tutkimuksen tulos. Tarkoituksena on syödä terveellisesti, nauttia lähinnä prosessoimattomia ruokia ja pysyä erossa erilaisista stimulanteista kuten alkoholista, kahvista ja muista vastaavista."
 Hämmentää tuo ohje, että pitäisi syödä paljon proteiinia ja rasvaa - ja sitten tämän pitäisi auttaa diabetekseen jossa jonkun tutkimuksen mukaan rasvan vähentämisellä on yhtä suuri vaikutus kuin sokerin vähentämisellä? Hormonitasojen ja metabolisen oireyhtymän parantamiseenkaan en usko tällaisen tulkinnanvaraisen dieetin auttavan. Tämä ei siis ole mikään lääketieteellinen lausunto vaan henkilökohtainen, perustelematon mielipide josta saa kyllä ihan vapaasti olla eri mieltä. Olen antanut itseni ymmärtää että kun mennään ruokavaliolla tasoittamaan  hormonitasoja ja sokeritasapainoa sekä kolesterolia, pitäisi ruokavalion olla yksilöllinen ja kohdennettu? Ei me nyt ihan samaa kauraa olla kuitenkaan. Ei voi yleistää. Insuliini- ja serotoniinitasot kuitenkin varmasti tasoittuvat tässä, jos kerran hiilareita tarkkaillaan ja vältetään sokeria, kofeiinia, alkoholia, suklaata sun muuta. Hiilareissa keskitytään niihin hitaisiin ja jalostamattomiin. Sen uskon.

Tässä nettikaapattu esimerkki päivän ruokavaliosta:

Aamupala: Syö runsaasti kananmunaa ja nitraatittomia makkaroita. Voit myös lisätä joukkoon hieman tomaattia, kermaa ja voita. Voit syödä myös noin 2/3 kupillista kaurahiutaleita.

Välipala: Napostele noin 1/4 kupillista auringonkukansiemeniä.(HUOM! miten iso kuppi?)

Lounas: Syö mahtava lohisalaatti, grillattua kanaa tai nitraatitonta pekonia ja kovaksi keitetty kananmuna. Lisukkeeksi suositellaan tomaattia ja vihreää salaattia. Käytä päällä oliiviöljyä tai etikkaöljyä maun lisäämiseksi. Kuorruta kaikki vielä juustolla. Jälkiruoaksi voit syödä maukkaan pienen omenan.

Välipala: Napostele hieman manteleita. Jos sinulle jää nälkä, syö hieman juustoa.(HUOM! Määrittele hieman).

Päivällinen: Vedä oikein kunnolla voilla maustettua tummaa riisiä ja porsasta yllin kyllin. Lisää sekaan hieman vihreää salaattia, tomaattia, kurkkua ja etikkaöljyä tai oliiviöljyä mausteeksi.

Yhteenveto: Hiilihydraattien rajoittaminen on tämänkin dieetin takana. Aivan kuten vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa yleensäkin, myös Schwarzbeinin dieetissä keskitytään syömään hyviä rasvoja ja runsaasti proteiinia. Mikäli et liiku päivittäin, voit nauttia korkeintaa 15 grammaa hiilihydraattia ateriaa tai välipalaa kohden. Mitä enemmän liikut, sitä enemmän saat nauttia hiilareita.

No. Miten sitten itse toteutin tätä Sch.. Swar... Shchszw... ...dieettiä? Olin alkuviikon työmatkalla ja käytännössä söin juuri tuon tyyppisiä ruokia. Kuitenkin, valmiissa työmatkalla tarjotuissa annoksissa oli kastikkeita mukana joten hiilarit meni varmasti yli. Nautin lisäksi reilusti kofeiinia ja alkoholia ja sokeria erilaisten yskänpastillien muodossa (kyllä, flunssan kanssa sidottiin taas hanskat käteen ja ollaan kehässä, round 2). Kaikki tuo matkustaminen ja istuminen ja säännöllinen syöminen oikein kunnon räkätaudin kanssa veti sitten loppuviikoksi vatsan sekaisin, tosin ei kuumetta joten töissä lojuen meni sekin aika. Viikonloppuna olo piristyi ja kävin jopa juoksemassa. V ä h ä n  tuntui hyvältä. Onneksi tuleva (tai siis jo menevä) viikko tuntuu simppelimmältä. Ehkä minä tästä. Viime viikkojen dieettinoudattamattomuus on turhauttanut itseäni ja tunnen olevani luovuttaja. Mutta kyllä täältä vielä noustaan!!!

SUOMALAISIIN RAVITSEMUSSUOSITUKSIIN PERUSTUVA DIEETTI

 Dieettivuosi on jo pitkällä ja turnausväsymys alkaa tuntua varsinkin dieettien orjallisessa noudattamisessa. Ehkäpä me olemme siirtyneet tiukasta vaiheesta tasaamiseen ja ylläpitovaiheeseen? Joka tapauksessa jatkamme kokeiluja, sillä ne tuovat arkeen mukavaa vaihtelua ja idioottiprojektimaista lyhytjännitteistä haastetta. Kollegat, ystävät ja kylänmiehet päivittelevät ihmeissään näitä meidän viikkoja ja aina joskus tulee kysymys että mitäs teillä nyt on menossa. Ja jälleen kerran herää keskustelu siitä että "miksi pitää rääkätä itseään kun tieteellisesti on todistettu että paras tulos saadaan yhdistämällä säännöllinen, terveellinen ruokailu ja liikunta". No tässä ja tällä viikolla ollaankin sitten voitu vastata että nyt mennään suomalaisten ravintosuositusten mukaan. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että syötäisiin keitettyä perunaa ja ruskeaa kastiketta vaan sitä perus lautasmallia joka on joskus koulussa opittu, ruokailun säännöllisyyttä ja kasvispainotteisuutta. Vähärasvainen ja hyviin hiilareihin perustuva ruokavalio on kehitetty suomessa jo aikoja sitten, kun alettiin heräämään metabolisen oireyhtymän (nimi kenties tullut myöhemmin?) ja sydän- ja verisuonitautien ilmenemiseen meidän geeneissämme. Tässä pientä ohjetta jälleen netistä napattuna:

- suosi kasviksia, hedelmiä, viljoja, kasviöljyjä
- vältä tyydyttynyttä rasvaa kuten rasvaisia maitotuotteita tai suklaata
- syö kasviksia ja hedelmiä vähintään 500 g päivässä
- luo säännöllinen ateriarytmi eli 4 - 5 ateriaa päivässä 3 - 4 tunnin välein
- noudata aterioilla lautasmallia

Karsi huonoja, tyydyttyneitä rasvoja. Dieetin rungon muodostavat hiilihydraattien lähteet eli kasvikset, hedelmät, peruna ja runsaskuituiset viljavalmisteet. Hyvänlaatuisia eli tyydyttymättömiä rasvoja saadaan esimerkiksi kasviöljyistä, kasvirasvamargariinista, rasvaisesta kalasta, pähkinöistä ja siemenistä. Tyydyttynyttä, huonoa rasvaa taas on runsaasti rasvaisissa maitotuotteissa, makeissa ja suolaisissa leivonnaisissa, suklaassa, rasvaisessa lihassa, makkaroissa ja piilorasvana monissa valmisruuissa. Tyydyttynyttä rasvaa suomalaisten ruokavaliossa on usein yli suositusten.  Laihdutettaessa siis etenkin huonon rasvan lähteistä on varaa karsia. 

Runsaasti vihanneksia, kalaa kaksi kertaa viikossa. Käytännön muutoksena ruokavaliossa näkyy kasvisten ja hedelmien lisääminen 500 grammaan päivässä. Maitotuotteet vaihdetaan vähärasvaisiin tai rasvattomiin, ja myös liha valitaan vähärasvaisista vaihtoehdoista. Einesten, pikaruokien sekä runsaasti lisättyä sokeria sisältävien tuotteiden kuten makeisten ja leivonnaisten syöntiä vähennetään.

Dieetin aikana on tavoitteena syödä kalaa vähintään kaksi kertaa viikossa. (Huom! En ole vieläkään tavannut sitä suomalaista joka syö kalaa niin paljon kuin kaiken maailman tilastot kertovat) Suositeltavaa on kiinnittää huomiota myös suolan käyttöön ja valita vähäsuolaisia elintarvikkeita. Suositus on enintään 6 - 7 g suolaa päivässä. Tärkeä tekijä syömisenhallinnassa on säännöllinen ateriarytmi. Se tarkoittaa 4 - 5 ateriaa päivässä 3 - 5 tunnin välein. Tavoitteena on myös kohtuullistaa ateriakokoja. Hyvä apuväline pääaterioiden suunnitteluun on lautasmalli: Puolet lautasesta täytetään kasviksilla ja neljäsosa perunalla, pastalla tai riisillä. Viimeinen neljäsosa täytetään lihalla, kalalla tai kasvisruualla. Dieetti on turvallinen ja Suomessa kaikkein tutkituin. Ruokavaliota voi soveltaa kaikissa tilanteissa ja se ohjaa pysyviin elämäntapamuutoksiin. Se taas auttaa pitämään saavutetun painon.

Mitenkä sitten itse olen tätä soveltanut? Olen syönyt perusruokaa paitsi karmea kiire joka ilta (koulut ja harrastukset alkaneet) on myöhästyttänyt ruokarytmiä siten, että syön aamupalan (kahvi+jugurtti, tiedän, liian vähän), lounaan (yleensä salaatti, joskus jokin thai cube pakasteateria tms), iltapäiväkahvin (+ litra vettä työpäivän aikana), töiden jälkeen joku pikavälipala (jugurtti, omena tms) ja illallinen vasta kasin maissa, sisältäen mitä nyt siinä kerkiää tekemään, oikea ruoka - joka menee samalla iltapalasta tai sitten jotain pientä, voileipää tms. Riippuen siitä missä vaiheessa lapset ovat syöneet, tietenkin.Viikko on ollut poikkeuksellisen stressaava ja olen tässä vuoden aikana huomannut että turvaudun stressitilanteissa ja harmistuksen aikana usein niihin huonompiin hiilareihin. Ehkäpä tässä on kehittämisen kohdetta jatkoa ajatellen. Tällä viikolla olen kyllä saanut sen pidettyä kurissa, mutta tuon makean tilalle täytyy ehdottomasti saada korvike. Ideoita?

 Ensi viikolla on taas dieetti jonka nimeä en osaa lausua oikein mutta joka taitaa olla se luolamiesdieetti hienommalla nimellä. 

PS. Syksyinen metsä on mahtava paikka ja aina kannattaa varustautua jonkinlaisen pussin tai purnukan kanssa - sain viikonloppuna tehtyä 3 litraa puolukkahilloa ihan itse kerätyistä puolukoista!!